Вы привыкли выбрасывать арбузные семечки? А ЗРЯ!
Наконец-то пришло лето, и скоро можно будет освежиться кусочком арбуза. Практически все, когда едят арбуз, выбрасывают семечки. Но, оказывается, эти семечки не только съедобны, но и содержат ценные питательные вещества.
Фото: pima
Так, они очень полезны для пищеварения. Большое содержание волокон улучшает пищеварение и помогает защитить желудочно-кишечный тракт от вредных бактерий.
Семечки арбуза содержат цитруллин — особую амиинокислоту, которая помогает расширить кровеносные сосуды, тем самым способствуя циркуляции крови и, следовательно, увеличивает насыщение кислородом сердца и мозга.
Использование семян арбуза:
• Для того, чтобы полностью ощутить на себе целебные свойства семечек, попробуйте сделать чай. Для этого залейте 4 чайные ложки семян двумя литрами воды. Кипятить смесь на медленном огне в течение 15 минут. Пейте, когда остынет. Можно еще добавить пару кубиков льда.
Фото: gourmetguide234
• Положите в емкость для выпечки горсть семян, поместите в духовку и держите их там, пока не будет исходить сладкий аромат и они не станут сухими. Подсушенные таким образом смолоть в порошок и добавлять в свежее молоко в пропорции 1:10. У вас получится вкусный и питательный коктейль, который поможет вам решить проблемы с пищеварением или почками. Ведь арбуз — сильное мочегонное средство.
• Жареные семена. В странах Азии и Ближнего Востока семена арбуза сушат и поджаривают, чтобы превратить их в закуску. Старайтесь съесть горсть семян для борьбы с голодом или для перекуса.
Источник: pianetadonna
